燭光，夜色，抿一口手中的紅酒，餘味饒舌，在配上剛剛煎好的牛排，就在美味不過了。不要以為這是在西餐廳中才能夠實現的，今天，我給大家分享一種簡單的家庭牛排的做法，讓吃慣傳統中餐的你來偶爾改變下口味，快來動手試試吧！
食材食譜熱量：53(大卡)
主料 袋裝牛排1袋
輔料 玉米粒適量綠色蔬菜適量
方法/步驟
在超市選購速凍袋裝牛排，（一般這種牛排裡面都是附帶著調料包和黃油包）待牛排解凍好之後，可用清水沖洗一下，洗去牛排表面的血水，然後待水濾幹後，等待牛排下鍋。（一定要把誰濾幹，否則牛排入鍋的時候，油遇水會濺出來）
將調料包中的黃油包打開放入鍋中，（對於廚房生手而言，鍋最好用平底煎鍋，不然很考驗你的廚藝）待油七八分熱的時候，放入牛排，溫火慢煎，直到牛排變色，根據自己喜歡的口感將牛排煎至幾成熟，取出牛排，裝盤，等待最後澆汁。
待牛排裝盤後，再將調料包打開放入鍋中，熬成汁狀即可，最後將熬好的調味汁澆到煎好的牛排上。如果，你覺著單純的牛排過於單一，也可在牛排的周圍點綴一些輔料，例如黃燦燦的玉米粒，新鮮脆嫩的蔬菜，給人以耳目一新之感。
這樣，一份簡單又不失美味的家庭牛排就做好了。坐在窗邊，欣賞著夜幕下的城市，端起手中的酒杯，與愛人共飲，牛排的餘味在舌尖纏繞，紅酒的甘甜酸澀充斥著你的味覺，回味，綿長......
注意事項
對於新手來說，煎牛排的時候一定要小火慢煎