教爸媽們瞭解兒童青少年生長髮育特點
兒童青少年是人生變化最大的階段之一，身體與智力發育快，身高、體重增長迅速。各器官的功能，有與成人不同的生理特點。中小學生自制力差，對營養的要求不同於成人，需要特別呵護。下面由深圳最大的家政公司也是深圳營養師最好的家政公司中家家政為爸媽分享兒童青少年生長髮育的特點，讓爸媽們更好更多的瞭解自己的孩子。 （一）生理特點 生長髮迅速。每年可增加體重2~2.5千克，身高可增加4.0~7.5釐米，如3～6歲兒童每年身高增長5～7cm，體重增加；1.5～2kg，而青春期少年(女孩12～14歲，男孩14～16歲)生長髮育進人第二個高峰期，生長速度增至約2倍。 身高增加尤為明顯，同時，獨立生活能力逐漸增強，但器官組織遠不如成人成熟。 （二）神經系統發育 基本完成，分析綜合能力明顯增強，使其行為變得更有目的、更有意識，模仿力極強，並有一定的感情色彩，智力發育較學齡前有明顯的進步。但大腦細胞與成人相比，還較脆弱，故過多過久的腦力活動容易引起疲勞，學習缺乏永續性，自我控制能力弱。 （三）骨骼與肌肉 兒童的骨骼彈性大、硬度小，隨著年齡的增長，骨中的鈣質不斷沉積，骨骼的堅硬度也逐漸加大。此時期食物中如缺少鈣供應，將影響骨骼成熟和身體長高。孩子由6～7歲開始換牙，缺鈣還會影響恆齒的發育。小學生的肌肉纖維比成人細軟，肌肉中的水分比成人多，因此，能量儲存較差，體力遠不及成人。 （四）兒童的消化功能 兒童的食管比成人明顯短而窄，黏膜細嫩，管壁發育不成熟，容易遭受損傷。胃與腸黏膜富含血管，胃壁薄，彈性差，胃蠕動能力弱。胃腺數目少，所分泌的消化液較少，而且酸度低，因此，消化食物的能力較弱，而且胃容量小。消化能力隨年齡的增長逐漸增強，12歲孩子的消化能力比6歲孩子大得多。 （五）免疫功能 與營養狀況關係密切。當膳食中缺乏蛋白質時，胸腺體積變小，重量減輕，T細胞數目減少和吞噬細胞殺滅細菌的能力降低，則導致免疫功能低下，孩子容易患急性傳染性疾病。 青少年期是孩子們體格和智力發育的關鍵時期，身高和體重快速增長，第二性徵出現，生殖器官及內臟功能日益發育成熟，大腦的機能和心理的發育也進入高峰，行為和習慣也在這個時期逐漸發展和形成。這是人生中最有活力的時期。 中家家政專業的營養師特別提示： 人體生長髮育的速度時快時慢，不是呈直線性，而是呈波浪式的。人的第二次長長增高峰，女生一般在10歲左右開始，17歲左右結束；男生一般在12歲左右開始，22歲前後結束。身體各部分發育的前後不同，四肢比軀幹先發育，下肢先於上肢。
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