油豆腐本身就是一道很美的食材，其實不用加工都可以自己吃，所以和油豆腐做菜的話，不用做很複雜，調出調料的味道即可，下面介紹的這道是還能普通家常菜，油豆腐炒肉
食材食譜熱量：1528.3(大卡)
主料 油豆腐300g豬肉200g
輔料 蠔油30ml醬油10ml老抽幾滴鹽適量火麻油10ml
方法/步驟
準備好油豆腐，最好選用比較乾煸的油豆腐，而不是氣泡那種油果型別的油豆腐。
豬肉切片，放一勺鹽醃製20分鐘
倒少量火麻油，潤鍋
倒豬肉進鍋，再加入醬油和老抽翻炒至半熟
豬肉半熟後，調至中火，倒入油豆腐，並放入蠔油，翻炒至熟透，再放半勺鹽即可出鍋
注意事項
油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。