清炒家常大白菜，做法並不難，每個人都會，但具體炒出口味如何，因人而異。因此，今天我想給大家分享我的清炒家常大白菜的做法，步驟見如下。
食材食譜熱量：655(大卡)
主料 大白菜一斤
輔料 陳醋少量生抽適量鹽適量油適量味精少量
方法/步驟
備用，兩棵大白菜。
為乾淨著想，一片一片，剝開洗淨。
然後將枝·葉分開切好。
鍋熱放油，將白菜枝下鍋翻炒至發軟。
然後將葉下鍋，放入鹽，翻炒。
接著放入少量陳醋·味精，適量生抽，翻炒至均勻便可。
最後，一道色澤誘人，香而開胃的大白菜就完成了。
注意事項
這道大白菜，在炒的過程不可太久，太久會使葉子失去色澤，變得乾枯而沒水分。
我炒得這道大白菜，清脆爽口，色澤沒變。吃起來鮮脆，入口清甜。