洋蔥如何吃不辣？?

洋蔥性溫，味辛甘。能促進消化，有殺菌、降血糖、降血脂功用，心腦血管病、心臟病人群吃洋蔥都有好處，最重要的是洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力，起到抗癌抗衰老的作用。

禁忌人群：面板瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高血壓、動脈硬化等心血管疾病患者。

這麼好的東西，可是由於很多人不喜歡洋蔥的辣味，影響了食用，今天我就推薦一招最簡單的去辣味方法。

食材食譜熱量：645(大卡)

主料 洋蔥適量

輔料 生抽適量辣椒油少量味精少量

方法/步驟

洋蔥去皮並清洗切瓣

將洋蔥放入準備好的清水中，在水中浸泡一晚

撈出泡好的洋蔥瓣放入小盆中，倒入少許生抽，少許辣椒油，少許味精

拌勻放入盤中，嚐嚐是不是甜脆可口！

注意事項

最好是淨水器淨化的自來水浸泡

生抽我用李錦記的，味道很不錯

辣椒油一定要用不辣的辣椒炸的

味精儘可能少放，多吃味精不好

可以放入少許胡蘿蔔絲、芥菜絲