現在的孩子們對吃的東西越來越挑剔。就拿我家的小寶來說吧，米飯、水餃、麵包還有包子、餠什麼都吃。但是，要讓他吃饅頭，卻是比什麼都難。沒有辦法，我只好讓饅頭變成孩子喜歡的漂亮花朵。這樣，他總算是張開金口，吃了好大一塊。為了讓孩子能夠多吃點粗糧，我還在饅頭裡面加了高粱面和玉米麵。
今天，我就把這種做法介紹給大家，希望能夠給大家以借鑑。
食材食譜熱量：3660(大卡)
主料 麵粉1000克
輔料 玉米粉50克高粱粉50克酵母10克
方法/步驟
一般一包酵母是15克的，我們取10克左右就可以了。
取麵粉1000克，加入酵母和水，將他們充分揉和。靜置發酵。
大概2個小時以後，面就會鼓起。等麵粉發酵到蜂窩狀的時候就可以了。
將發酵好的面在案板上揉和，擠壓出所有的氣泡。
取玉米麵50克、高粱面50克左右。
將揉好的麵糰分成三份，一塊加入高粱面繼續揉。
將揉好的高粱面擀成麵餅。
用一個碗，將麵餅扣出一朵朵的花瓣
將另一塊麵團加入玉米麵繼續揉好。也同高粱面面團一樣，擀成餅，用碗扣出花瓣
白色麵糰的製作同上
將已經扣好的花瓣一片接一片摞在一起
將摞好的花瓣面片用手將中間捏起來
這樣，一朵花朵饅頭就做好了。
將做好的饅頭靜置醒一下。大概30分鐘左右，看到饅頭明顯的膨脹變大，就可以上屜蒸了。
看，漂亮吧。相信你的寶寶也會喜歡吃的。快來一起試試吧。
