推薦高脂血症的食療藥膳。
方法/步驟
蘑菇青菜: 鮮蘑菇250g,青菜心500g。將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽 味精等調料後食用。功能清熱平肝,降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
木耳粥: 黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖適量同熬為粥。功能益腎補元,養陰和血。適用於老年人動脈硬化、高凝血狀態者以及頭暈、腰痠等病症。
山植麥芽飲：生山楂、炒麥芽各10g，煎煮後代茶飲用。功能降脂消食。適用於高脂血症及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等症。
人蔘葉茶：人蔘葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次。功能益氣生津，養心補元。適用於冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等症。
荷葉飲：鮮荷葉100g，洗淨切碎，煎煮後代茶。功能減肥降脂，清熱消暑。適用於肥胖症及夏季暑熱等症。
荷葉減肥茶：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，開水沖泡代茶。功能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便祕等。
荸薺燒香茹:荸薺250g(去皮 切片),水髮香茹100g,起油鍋翻炒,並加入鹽 糖 味精等調料即成。功能和血化痰,降脂理氣。適用於冠心病 高脂血症 高血壓病等。
烏龍茶：烏龍茶葉3～5g，開水沖泡後飲用。功能減肥降脂，清熱消渴。適用於肥胖症、高脂血症。
油燜茄子: 茄子500g將茄子洗淨切塊,起油鍋將茄子放入煸炒,再加入醬油、薑末、酒、味精等調料,燜煮至熟爛後食用。功能活血消腫,化瘀止痛。適用於冠心病,動脈硬化 高血壓等症。
