夏天天氣炎熱，大家都會開空調睡覺，我一般開28度，可還是讓孩子著涼了，所以用老薑切成蓉煲了這個粥，加了玉米，紅蘿蔔和肉末，即營養，又起到驅寒的作用。
食材食譜熱量：418(大卡)
主料 大米60克瘦肉80克胡蘿蔔40克
輔料 油適量鹽適量甜玉米適量姜適量
方法/步驟
備好食材。
把紅蘿蔔切丁，老薑切成蓉，越碎越好，也可以放料理機磨碎。
把米，紅蘿和薑蓉放進煲裡，加入適量水，再加入少許的植物油，蓋上蓋子，大火開始煮。
煮粥的同時把瘦肉切碎，玉米用刀刮下來備用。
水開後加入肉末，小火煲20分鐘。
加入玉米再煲10分鐘。
最後加入適量的鹽調味即可。
注意事項
煲粥的水量要把握好，最好不稀不稠，容易下肚。