我的輕部落格：
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前幾天晚上好男兒除了做作業和我們玩，還有就是練一練詩朗誦，他很認真，但動作做的不是很到位，讓人忍俊不禁啊
！不過咱們還是鼓勵為主，重在參與啊！昨天晚上我值班，所以他放學後我就打個電話到家裡，我問他，在班級裡朗誦的怎麼樣？他說，“爸爸，我被選上了！”“真的啊？”我有點意外，“這麼說你朗誦的很不錯啦！”他的下一句話讓我差點暈倒，“我沒有朗誦，但被老師選上了！”
好吧！看來你要麼是平時表現就不錯，老師早就看上你了
！（昨天晚上回到家問了Cutelady才知道，原來老師讓他們只讀了一句，呵呵，選的好快啊！）然後我說，“那你還是要好好準備的，再多練習一下啊，還有老爸做的麵包放在桌上,吃了你再做作業看書，然後就玩吧！”知道這回我做了什麼麵包嗎？呵呵，下個禮拜告訴大家。
又是週末，該是煮夫們給家人大顯身手的時候了，如果平時總是做家常菜，週末有時可以嘗試一些自己沒有做過的美食，這當中，麵條也是很好的選擇，因為中國的麵條比起老外，比如說義大利麵條都要博大精深，早在4000年前我們的祖先就開始做麵條了，即使現在來看，中國的麵條的品種和好吃的程度也是遠遠超過義大利麵條。只要說起我們的麵條，很多人馬上可以報出一大串美味的麵條的名字來！好，那麼今天Tony來給大家做油潑扯麵，而且我自己也找到了最簡單的做扯麵的澆頭，非常過癮，不信，看好了。
先來說說油波扯麵：陝西扯麵，又叫拉麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬於“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑面”。
這款麵條關鍵是如何扯麵。至於澆頭可以隨意，根據家人口味，可以放入時鮮蔬菜，或者乾脆不放，自己創意一個澆頭，最後澆上滾燙的油就可以，那麼久看看江南煮夫Tony的扯麵功夫如何吧！
原料：麵粉（最好是髙筋麵粉） 水 鹽 花生油
調料：豆豉油制辣椒 花生醬 蔥
做法：
1.麵粉裡放入一點鹽，冷水和麵，麵粉和水的比例是10：6，比如你放200克麵粉，那就放120克水和麵；
2.把麵糰揉到光滑為止，也就是“三光”，麵糰光滑，手光，容器也光滑為止，大概需要15分鐘的時間；
3.把麵糰放入容器蓋上蓋或者保鮮膜醒30分鐘；
4.30分鐘後把麵糰搓成長條後分成一個個小劑子；
5.取一個小劑子，搓成長條；
6.同樣方法處理其他劑子，在麵糰上刷上食用油後蓋上保鮮膜醒20分鐘；
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7.取一個長條，橫放在案板上，用擀麵杖擀開；
8.用擀麵杖在上面稍微用力壓出三條痕，如果你面擀的不寬就壓兩條；
9.兩手拉住兩端慢慢地邊拉邊上下輕輕地甩動,拉長；
10.在印痕的地方一扯，麵條就一條條被扯下來了；
11.馬上放入鍋中的熱水裡煮，水裡放點鹽防止麵條粘連；
12.同樣辦法處理其他長條，把扯下的面放到鍋裡煮；
13.因為面很薄，所以不用煮很久就可以從鍋裡拿出過冷水，放在碗裡備用；
14.在面上放入豆豉油辣椒醬，調稀的花生醬，撒上蔥花，把油燒熱後澆在麵條上發出哧哧的聲音就可以攪拌吃了；
做油潑扯麵的“十字”要訣：
1.“揉”：揉麵要到位。面要和的軟，面和水的比例普通麵粉10比6高筋麵粉10比7，因為高筋麵粉要吸水，同時放點鹽，多揉，可以讓面柔軟勁道；
2.“醒”：做扯麵要醒面兩次。第一次是揉好面後醒一下，然後是搓成長條刷上油蓋上保鮮膜再醒，這樣才能“扯”；
3.“搓”：第一次麵糰醒好後要把麵糰分成小劑子後搓成長條形，搓的時候要讓不光滑的一面放在兩端這樣搓出來的面才光滑沒有褶皺；
4.“擀”：醒好後要把面擀開，手用力要均勻面皮才厚薄一致；
5.“壓”：把擀開的麵皮用擀麵杖壓幾下，這樣等會可以沿著紋路扯麵，壓的時候不要很用力，把麵皮壓破就沒法拉開了；
6.“捏”：捏住麵皮的兩端（圖上我用的是一隻手，那是為了拍照）；
7.“扯”：雙手展開呈大鵬展翅狀，用兩手將面提起用力扯，隨即在案上彈一下，一下把面拉長拉薄，但絕對不會扯斷，因為麵糰很勁道；
8.“撕”：再捏住玉帶一樣的面的中部，一撕，面從中間裂開，但兩頭依然是連著的，這樣一根面就扯好了，就手順勢拋入鍋裡，鍋裡的水則剛好滾起來。
9.“煮”：撕下的麵條隨手投入開水鍋煮熟即成，放入涼水過量；
10.“潑”：最後在面上放上自己喜歡的澆頭，將燒的滾燙的的花生油油猛潑入碗裡辣面上，發出撲哧一聲，即成一碗美味的油潑面。
油潑扯麵，扯和潑是關鍵詞，這兩樣做成功了麵條也就成功了，至於上面的澆頭，發揮你自己的想象力啊，豆芽菜，青菜不是我的菜，豆豉油辣椒醬才是我喜歡的，夠味，夠爽！麵條不僅筋道滑爽，而且油香撲鼻。
這麼好吃的面，就不要吃得那麼斯文了，在家吃嘛，聲音大點又何妨啊哈哈！
跟著Tony學英語
請大家想一想，英語是誰發明的？英國人唄！英國人認不認識漢語？不認識！那麼英國人在學英語單詞的時候需不需要記住單詞的漢語意思？不需要，英國人的英語課本里根本就沒有漢字，何談記住單詞的漢語意思？那麼既然英國人學英語不需要記住(甚至根本就見不到)單詞的漢語意思，那麼我們中國人學英語為什麼要去記住單詞的漢語意思呢？這種做法大家不覺得奇怪嗎？ 奇怪的根源不在於行為本身，而在於我們中國人普遍不會直接識別英語單詞的意思，因而只好靠漢語符號來機械地幫助記憶英語單詞的意思，這樣去學英語不僅多此一舉，而且必然會陷入苦海無邊的符號記憶災難中。
其實英語單詞和漢字一樣，存在著很多的“偏旁部首”，知道了偏旁部首你就可以根據它們直接來猜測單詞的意思，雖不說百分之百猜準，但起碼可以猜測個大概，至少在別人告訴過你單詞的意思後你可以恍然大悟地領會它，這樣就可以大大增強你對英語單詞“見字識意”的能力，做到真正認識一個單詞，而把它的漢語意思僅做為一般參考。
31.fact=do,make做，作
32.fer=bring,carry帶拿
33.flor=flower花
34.flu=flow流
35.fus=pour灌，流，傾洩
36.grad=step,go,grade步，走，級
37.gram=write,draw寫，畫，文字，圖形
38.graph=write,records寫，畫，記錄器，圖形
39.gress=go,walk 行走
40.habit=dwell居住
18種家常麵條的做法：
Something about A Woman
Lady Antebellum
Well, there's somethin' 'bout a woman with my t-shirt onHair in her eyes and no makeup onStandin' there smilin' with my coffee cupYeah, there's somethin' 'bout a woman that's easy to loveYeah, there's somethin' 'bout a woman that's a clear blue skyAin't find nothin' better that'll get you highYou're all the colors of the sun at the end of the dayYeah, there's somethin' 'bout a woman that you'll feel thatwayShe's like fire on the mountainLike some kinda heaven that's pourin' down on meShe's a child, she's a ladyShe's got everythin' that I could ever needYeah, there's somethin' 'bout a woman and meYeah, there's somethin' 'bout a woman when she gets dressedup[ Slips her red dress on and her eyes light upI love to watch her walkin' from across the roomYeah, there's somethin' 'bout a woman and the way she movesmeShe moves me, oh, she moves meShe's like fire on a mountainLike some kinda heaven that's pourin' down on meShe's a child, she's a ladyShe's got everythin' that I could ever needYeah, there's somethin' 'bout a woman and meShe moves me, she moves me, oh, she moves meShe's like fire on a mountainLike some kinda heaven that's pourin' down on meShe's a child, she's a ladyShe's got everythin' that I could ever needYeah, there's somethin' 'bout a woman and meYeah, there's somethin' 'bout a woman that makes me stillThere's somethin' 'bout a woman that always will