市面上壽司的售價普遍較高，其實它的製作過程非常簡單，在家也能做出美味可口的壽司，經濟又實惠。 菲比外公想吃壽司。偶和菲比查看了相關做法。菲比很認真地“學習”後說：“I want play this one"
然後，我們就買齊材料上崗了。真正的現學現賣。
日本米和米醋，竹籤簾
裡面包的材料看個人喜好。我們準備的材料是蟹柳（市場賣的有好幾種，從2塊和5塊到7塊的，我選了5塊的，味道不錯，太便宜的就不要買了。估計是全面粉，沒什麼鮮味）。青瓜（在傳聞青瓜有問題的時候，我買來吃，相當的不怕死。事實證明，有毒的不是青瓜啊）日本蘿蔔（酸甜可口，口感很好）鰻魚就不用說了。
飯煮好後加點醋，愛吃酸的可加多點，隨意。不過醋會揮發，吃的時候可能會比開始試味時淡點。
用飯勺豎切調和。飯勺豎切以保證飯粒不被壓扁，保持美觀。
在竹籤簾上放上紫菜，再鋪上一層飯，飯儘量放的平齊。不要如圖般留邊。菲比自己放的水平就不多說了：）
在飯中間放上自己喜歡吃的食材。
從簾子底部拉起包卷。捏緊簾子裡的壽司條。壓緊。注意這個步驟很重要，如果不緊，壽司容易散掉。
壽司條出品了。菲菲比捏的有點手重：）
這是偶做的鰻魚壽司小卷。因為菲比外公說，一口吃一個才過隱
切的功夫有講究,刀一定得利.還得用陰力,在刀面上抹點水可以避免粘刀。難度太高,菲比和外婆齊上陣。
吃了那麼多種口味的，就菲比做的那個好吃，主要是配料齊全：）
鰻魚的是菲比和外公的最愛。外公說味道可跟壽司店的比了：）
菲比從來不吃壽司，但自從自己做過壽司後。就開吃了：）晶瑩剔透的米飯看著真漂亮。但是做壽司的過程一定會帶給你一種創造的樂趣，看到自己的勞動成果閃亮登場時，也會讓你享受成功的喜悅。
以下表演，其它孩子慎學看菲比如何演示一口吃壽司
你知道最原始的壽司是如何做的嗎？
日本人常說“有魚的地方就有壽司”，將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期儲存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原型。
啊～～O~~小這廚不好當呀,要做要吃,還要表演絕活!
看偶雙眼皮兒,長睫毛兒!多才多藝美女小廚不是蓋的啊!
（這兩天菲比外公心臟病發作又進院了，早上外婆回來把做好的菜帶去醫院，還帶了好些壽司，外公愛吃，外婆說半夜餓時吃這方便老人家病情反覆真讓人擔心，上天保佑快快好起來吧！）
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