食材
補鈣鐵鋅硒 補氣養血
高鈣芝士1片； 牛肉 50g； 南瓜 20g； 土豆 1/4個； 洋蔥 1/4個； 黃瓜 一小節；法式棍棒麵包適量；
色拉油 少量；生抽一小勺；鹽適量；糖少量；生粉一小勺；
麵包浸到湯汁的地方會有韌性，沒浸到的地方又很酥脆，芝士和 南瓜 的混合有種獨特的香氣，整道菜吃起來口感非常豐富。
步驟/方法
1
各種蔬菜切丁。
2
牛肉切厚片沸水煮5分鐘，大概8成熟後切成丁，用生抽、糖、生粉拌勻醃製。
3
南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊。
4
法包切厚片，有烤箱最好烤3－5分鐘使其酥脆可口最佳。
5
鍋中放少量色拉油，爆香洋蔥，加入醃好的熟牛肉和土豆適量翻炒。
6
倒入南瓜糊，小火煮5分鐘左右即可。
7
加入高鈣芝士片融化拌勻，少量鹽，最後放入黃瓜丁出鍋。
8
將煮好的汁淋在烤脆的法包上。
9
準媽媽需要補充鈣質，因為寶寶的骨骼和牙齒豆薯需要大量的鈣質形成。但是補鈣不能盲目的服用醫藥製劑，過量補鈣會導致胎兒腦袋過大過硬，不利分娩，還會引發孕婦便祕，甚至引發泌尿系統結石，合理補鈣可以聽從醫囑，並且做好日常的食物鈣質攝取。一般來說，奶製品，豆製品，動物骨骼，含有大量的鈣質，如果腸胃好，每天合理食用含鈣的食物，並不需要另外新增補鈣藥劑。
10
一餐飯中，可以用多種類少分量的各種食物搭配烹調，保持營養均衡，這道主菜用了高鈣芝士、南瓜、土豆、黃瓜，牛肉、法式麵包，包含豐富的維生素、粗纖維、鈣質、蛋白質，做法簡單，口味獨特。煮過的牛肉再炒，會容易熟並且吃起來口感富有彈性，麵包浸到湯汁的地方會有韌性，沒浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有種獨特的香氣，整道菜吃起來口感非常豐富。
注意事項
飲食特點
乳酪是具有極高營養價值的乳製品，每公斤乳酪製品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養價值要比牛奶高。
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
飲食禁忌
無