怎麼做培根炒米粉?

Tags: 營養, 米粉, 培根,

要問貓今天早餐吃啥,答:炒米粉嘍,是的,炒米粉在貓的家裡來說是司空見慣的,並且不只是侷限於早餐才吃,其他任何時間只要是餓了,想吃了,都有可能會炒上一份來享用,既能給人飽足感,還鹹香適口,根根筋道爽滑有嚼勁。

怎麼做培根炒米粉

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食材食譜熱量:1086.3(大卡)

主料 培根100克米粉150克

輔料 洋蔥30克青椒30克紅椒1根

方法/步驟

米粉放入清水中浸泡,一般情況下10-20分鐘左右就泡發了。

怎麼做培根炒米粉

培根,洋蔥,青椒切小條,紅椒因為太細長,所以只好切粒,米粉瀝乾水備用。

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燒熱鍋,放油,把培根炒香。

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洋蔥,青紅椒入鍋翻炒。

怎麼做培根炒米粉

放入適量的糖,鹽調味。

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然後盛入碗中備用。

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鍋內放油,把米粉放入翻炒。

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加入適量的鹽,糖,生抽,老抽,蠔油。

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炒勻後,把事先炒好的配菜放入。

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大火快速炒勻,即可出鍋享用。

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注意事項

想要炒米粉不碎,一是不要過份浸泡,二是炒的過程中可以使用筷子輔助。

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