大家吃了柚子別把皮扔了，柚子皮真的很好吃，快點進來看看吧，真的很好吃！為了自己的口味，為了自己的錢包，為了垃圾桶少點東西，不得不學炒柚子皮。下面我給大家分享經驗。
食材
主料 柚子皮一個
輔料 大蒜子50克小米椒50克
方法/步驟
把外表皮削掉，柚子皮切片。
在鍋裡煮至透明撈出。
擠掉水分然後泡在清水裡，泡一天。
擠幹水分，把大蒜子，小米椒切碎，配好醬油水：鹽、生抽、雞精、水。
先爆大蒜子、小米椒。再加入柚子皮翻炒。
加入醬油水翻炒均勻後起鍋。
注意事項
可以根據自己的口味加入豆鼓、油渣等。