很簡單的甜點，加了椰蓉的雞蛋羹，所以說心態很重要，你要是把事情往美好的方向去想就會發現周圍處處是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉裝飾成雪花，枸杞裝飾成梅花除了有視覺上的享受，也增加了口感的層次，香氣四溢！！
食材
雞蛋 3只
淡 奶油 1盒
枸杞 少許
椰蓉 適量
白糖 少許
方法/步驟
準備好用料。
雞蛋開啟只取蛋白。
按蛋白的體積加入1.5倍的淡奶油。
根據自己的喜好加入適量的白糖打散。
上籠大火蒸十分鐘左右。
取出在表層撒上一層椰蓉。
再用泡好的枸杞裝飾成花形就可以。
色美味香的雞蛋奶油羹就做好了！
注意事項
1.蛋白一定要打散，打均勻； 2.蒸的時間表要太長，以免蒸老；