豬皮含有很多滴膠原蛋白,對面板超有幫助。
1對 豬腳
100克 海帶 結
350克 山藥
2個 玉米 棒
適量 蔥 姜
適量 香葉桂皮
適量 鹽料酒
適量 雞精
豬腳切大塊,洗淨,放開水焯一下.再用清水漂淨
把豬腳放高壓鍋,放大半鍋水,放薑片,香葉,桂皮,料酒,大火煮開,小火30分鐘
把所有蔬菜,海帶放下,大火煮開
放些鹽,雞精,蔥花即可.
山藥一定切大塊,否則高壓鍋一煮就爛了。
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