香滷海帶的家常做法_香滷海帶怎麼做好吃_步驟?

香滷海帶是一道美味又健康的家常小菜。其做法簡單，味道鮮美，也是我家餐桌上的常見菜之一。大家都知道海帶的營養價值非常高，多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”。

食材食譜熱量：356.5(大卡)

主料 幹海帶200g

輔料 姜少量鹽少量八角少量桂皮少量小茴香少量辣椒少量生抽少量老抽少量冰糖少量

方法/步驟

海帶沖洗乾淨，用冷水泡至5小時以上。中途換水。

準備好香料。

將泡發的海帶，捲成小卷後用棉線繫緊。

砂鍋中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和薑片。

倒入生抽 老抽 加入 冰糖和鹽。

注意事項

滷海帶關火後不要著急把海帶撈出，讓海帶在湯汁中多侵泡一段時間，味道更好。