山藥有補脾養胃，生津益肺的功效，而胡蘿蔔豐富的β-胡蘿蔔素、維生素A、胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力。搭配鮮美的乾貝、排骨煲湯，不僅營養豐富，而且味道也是沒話可說，最適合初冬補充能量。”
食材食譜熱量：848(大卡)
主料 豬排500克山藥300克胡蘿蔔100克
輔料 鹽適量瑤柱10克生薑2片
方法/步驟
排骨洗乾淨，放到清水鍋中焯水，撈出，濾幹水；PS：這是去排骨血腥，煲出的湯鮮甜沒有渾濁
排骨洗乾淨，放到清水鍋中焯水，撈出，濾幹水；PS：這是去排骨血腥，煲出的湯鮮甜沒有渾濁
胡蘿蔔去皮切塊，加入排骨湯鍋中，繼續煲15分鐘
胡蘿蔔去皮切塊，加入排骨湯鍋中，繼續煲15分鐘
出鍋前加入適量鹽，拌均即可
