家常山藥米粥的做法?

隨著盛夏到來，天氣也日漸炎熱，隨著氣溫的不適應人的食慾會出現不同程度的下降，這時候喝粥便成了夏日的好選擇，在南方更為常見。作為一個地道的南方人，在此跟大家分享一下我們家鄉家常山藥米粥的做法。

食材食譜熱量：697.6(大卡)

主料 山藥 半截 大米 100g 小米 20g

方法/步驟

準備材料，將山藥洗淨，大米，小米洗淨備用

將洗淨的米大米放入燉鍋內，放入適量的水，建議水與米比例是7:1，這樣煮出來的粥比較稀。調節燉鍋外圍低於最高水位線

調節燉鍋的時間，一般山藥粥需要燉1個小時

在上一步加熱進行時將山藥切段，手接觸山藥容易造成皮膚瘙癢，所以要記得帶上手套

燉鍋發出保溫提示即可查看粥品是否熟了，如果沒有熟可以重複之前步驟，配上鹽，或者其他適合自己口味的佐料，一鍋山藥粥就做好了（2-3人份）

注意事項

清潔山藥皮時儘量戴上手套，防止皮膚瘙癢(沒戴手套：ps真的很癢)

小米加一點就行了，這樣煮出來的粥看起來更有食慾哦