方便麵Pizza?

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方便麵Pizza 平時吃的披薩大多都是那麼幾樣,現在嘗試一種新鮮的做法

食材食譜熱量:674(大卡)

主料 方便麵1包火腿腸1根胡蘿蔔半根甜玉米粒少許菠菜2顆

輔料 麵粉少許

方法/步驟

將胡蘿蔔切成粒,火腿腸切成片備用,菠菜洗淨備用

鍋裡放水燒開,將玉米粒和胡蘿蔔丁同時下鍋用開水焯一下撈出

將洗淨的菠菜也放到沸水裡汆一下,立馬撈出放涼水裡過涼,然後切成碎粒

將方便麵的麵餅用熱水泡開(只要讓麵條散開就行,不用泡太軟)

將少許麵粉放到小碗裡,加清水調成特稀的那種麵粉糊(一定要稀一些,不能太綢了)

鍋裡放少許底油潤下鍋,開小火,將泡好的麵條挑到鍋裡

將胡蘿蔔粒和甜玉米粒撒到面上,然後撒上菠菜碎粒

將方便麵調料撒到麵餅上,一定要用手撒的均勻一些,避免有鹹有淡

將火腿片撒到麵餅上

澆上調好的麵糊(第一,麵糊一定要稀一些。第二,麵糊的量不要太多,差不多兩大勺就可以)

蓋上鍋蓋,一定要用最小的火,將麵餅的底部慢慢煎成金黃色,麵糊成熟即可(在煎的時候要不時的轉動一下鍋,讓麵餅的每一部分受熱均勻)

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