DIY朝鮮泡菜的家常美味做法?

1．將罐子洗淨擦乾，白菜剖成兩半，在其表面均勻抹鹽，放置一夜後擠幹水份，梨、蘋果洗淨切塊；2．攪拌機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣，加入少許白酒，打成泥，取出後加入辣椒粉攪勻，製成辣醬；3．將辣醬抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可