看似簡單的乾煸土豆絲要怎麼樣才能做得美味呢？我來教大家做出美味又好看的乾煸土豆絲，瞬間升級成大師級水平！！
食材食譜熱量：859.4(大卡)
主料 土豆適量
輔料 鹽適量味精適量小蔥3棵食用油適量
方法/步驟
將買來的土豆去皮，這裡要注意哦，選擇土豆的時候，最好選擇表面光滑，芽眼少，土豆皮不變色的土豆。
將去皮的土豆切成絲，如果對自己的刀工沒信心也可以選擇廚房萬能用具，刮土豆絲神器，刮出的土豆絲又細又均勻。
鍋放油預熱，可以轉動鍋子是鍋壁上均勻沾上食用油。
等到油熱以後放入土豆絲，將土豆絲平鋪在鍋底，等待3分鐘-5分鐘左右。
翻至另一面，同樣等待3-5分鐘左右。
時間要按照切的土豆絲的大小來定，如果切的很細時間可以短一些。
煎至兩面都變成金黃色放適量鹽、味精就可以起鍋啦！！
起鍋的時候，可以將多餘的油瀝出。
最後撒上切得細細的蔥花就可以了。
一盤美味又好看的乾煸土豆絲就做好啦！！！！！