超好吃的咕嚕肉，喜歡粵菜的朋友快做來試試吧
食材食譜熱量：888.5(大卡)
主料 裡脊肉 200g 菠蘿 1/4 紅黃綠燈籠辣椒 各半 洋蔥 1個 雞蛋 1個 澱粉 適量 料酒 少許 鹽 少許 番茄醬 3勺 白醋 少許 白糖 適量
方法/步驟
所有材料切丁備齊
裡脊肉切小方塊，加鹽，料酒，澱粉拌勻醃15分鐘
醃好的裡脊肉沾滿蛋液後裹上澱粉
油鍋加熱到4成熱時，逐一倒入肉炸呈金黃色，之後再復扎一遍撈出瀝乾
鍋中入少量油燒熱，下洋蔥煸炒出香味
加黃.紅.綠.燈籠椒翻炒，加入炸好的裡脊肉塊，加糖，醋，番茄醬，鹽翻炒
最後加入菠蘿炒勻盛出
