簡單易學的蘿蔔素丸子的家常做法?

這個圓的紅皮蘿蔔我這裡叫旱蘿蔔，可以攤鹹食、炒著吃都很好吃，這次先來炸蘿蔔丸子。接來下，就和大家說說簡單易學的蘿蔔素丸子的家常做法。

食材食譜熱量：421(大卡)

主料 旱蘿蔔1個麵粉2勺

輔料 澱粉1勺雞蛋1顆五香粉適量香蔥50克

方法/步驟

旱蘿蔔就是它，沒有這個可以換成青蘿蔔、白蘿蔔任何蘿蔔都可以。

用刨絲器刨出細絲。用手攥出水份。

香蔥切碎備用。

打入一顆雞蛋

加入適量鹽，香蔥。

一勺澱粉，兩勺麵粉，粉量自己掌握，能連住蘿蔔絲即可。

適量五香粉。

和勻即可。

用勺子挖出圓球兒，可以手和勺子配合。

油燒至7成熱下丸子小火炸至金黃撈出控油。火不能大，大了皮很快會焦。

素素的好吃。

注意事項

炸的時候油溫不要高，要小火炸。

還有面粉不要放多了能把蘿蔔絲連起來不散即可，面多了口感不好。