這款提拉米蘇本來是準備過幾天在做的，就是要在3月8日做的，但是馬斯卡彭奶酪，馬上就要到期了，這個批奶酪我是過春節買的，準備做給大家吃，沒想到，姐姐全家走的早，只用了一盒，還剩了一盒，等不到過節了，這個休息日我就動工了，做一款經典、甜蜜的蛋糕，送給家裡的女人們吃
，因為提拉米蘇裡面有愛的味道
。在這個節日裡面，提拉米蘇我覺得是最適合的哦
以前做的提拉米蘇，都是咖啡口味的，這次我準備變換一下口味和方式，用抹茶的試試，抹茶的口感也是很清香的哦，抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。吃我們就吃有營養的，因為健康比什麼都重要，做好我嚐嚐，別說還真是很清香的口感哦，的確很不錯，O(∩_∩)O哈哈~，非常的喜歡
這款提拉米蘇是我做過最好的一款提拉米蘇，因為做的很順利，形狀也很完美，方子我是參考網友的，我做了一點的改動，下面我把方子和過程貼出來哦
提拉米蘇 8寸
海綿蛋糕：8寸4個蛋、糖100克、水飴8克、低粉130克、抹茶粉10克、色拉油34克、奶55克。 烤箱中下層，150度，50分鐘
手指餅乾：蛋4個、糖100克（蛋黃40克、蛋白6克）、低粉100克、抹茶粉13克。烤箱中層，170度，15分鐘
馬斯卡朋慕斯：馬斯卡朋奶酪250克、雀巢奶油300克，吉利丁片2.5片、3個蛋黃，糖30克
咖啡糖漿材料：速溶咖啡25g，熱水100g，玉米糖漿10g，白蘭地酒10g（沒有咖啡酒，用白蘭地代替了）
裱花材料：植物奶油150克、裝飾珠子適量、法國聖安娜花嘴。
詳細過程我就不寫了，大家可以參考這裡，也可以上網參考，網友們寫的很詳細的哦
提拉米蘇和手指餅乾的製作圖片
精彩美圖請看這裡，(*^__^*) 嘻嘻……
"/>IMG_