黃瓜，是生活中很多美女都愛的一種食物。黃瓜性涼，清熱解渴，利尿排便，適於減肥。今天，我就跟大家分享下一道簡單的拍黃瓜是怎麼製作而成的吧？
食材食譜熱量：112.8(大卡)
主料 黃瓜500g花生米30g大蒜30g
輔料 食用鹽10g味精5g米醋30g生抽5g香油5g
方法/步驟
方法一：先將洗乾淨的黃瓜在菜板上拍開，然後用刀在黃瓜中間切開，將黃瓜拍成一塊塊的，再盛於乾淨的器皿中備用。
方法二：將大蒜洗淨、撥皮、切成蒜末，盛在另一干淨的器皿中。
方法三：在盛蒜末的器皿中倒入鹽10g，味精5g，米醋30g，生抽5g，香油5g，再均勻攪拌。
方法四：再將拍好的黃瓜倒入拌好的佐料中，再次輕輕攪拌。
方法五：將備好的花生米倒入黃瓜中輕輕攪拌一下，最後再將其盛入乾淨的盤子上就可以啦。一道簡單又美味的拍黃瓜就製作好啦。
注意事項
拍黃瓜雖好吃，可久病者或脾胃虛弱者不宜多吃哦。