青椒土豆的做法看似很簡單，其實卻很難。難的在哪裡呢！下面我來為大家講一講它的難處。
食材食譜熱量：1395(大卡)
主料 土豆500克青椒100克
輔料 食鹽隨意味精一小勺雞精一小勺五香一小勺醋一勺生抽一勺花生油隨意大蒜四瓣生薑隨意香蔥少許
方法/步驟
把土豆先洗淨和大蒜生薑去皮
把所需材料先備好，比如生薑要切成細絲，大蒜要切成片用小蝶裝好。
在把土豆和青椒切成絲，注意絲一定要均勻，土豆青椒要分開放不能混合在一起
現在可以開始炒了，把鍋倒入油預熱後放入土豆絲小炒一會，這時可以放食鹽和五香粉煸炒。注意要小火哦！
現在把火加大把青椒絲和所需的配料放入翻炒，香蔥和醋除外哦，
現在基本差不多了，把土豆炒至八分熟就可以加醋和香蔥提香就可以出鍋了。大家知道應該怎麼做了嗎？
