補鈣食譜--香菇豆腐?

美味的香菇豆腐，為孕媽媽補充鈣質及蛋白質。下面我們來看看這道菜的做法。

食材食譜熱量：381.5(大卡)

主料 香菇50g豆腐200g

輔料 糖少許醬油少許味精少許胡椒粉少許料酒少許

方法/步驟

1、豆腐切成均勻大小的長方塊，香菇洗淨去蒂;

2、炒鍋上火燒熱油，逐步下豆腐，用文火煎至一面結硬殼呈金黃色;

3、烹入料酒，下入香菇，放入所有調味品後加水，用旺火收汁、勾芡，翻動後出鍋即成。