用微波爐烤茄子?

在家如何用微波爐烤茄子

食材 食譜熱量：913.5(大卡)

主料 茄子兩根大蒜一顆

輔料 油適量生抽適量胡椒粉適量辣椒粉適量老抽適量蠔油適量孜然粉適量蔥花適量

方法/步驟

大蒜去皮切末，茄子洗淨去蒂入微波爐高火叮5-6分鐘

起鍋熱油，蒜末爆香加生抽、胡椒粉、辣椒粉，少許生抽和蠔油炒勻關火

叮熟的茄子對半切開平鋪，放上炒好的蒜蓉，用筷子微戳以入味

入微波爐再次高火叮5-6分鐘

撒辣椒粉、孜然粉、蔥花、開吃吧！

注意事項

輔料我說的適量主要是因為要看個人喜好拉