美味勁爆雞米花?

一個人可以看著電視吃著炸雞啤酒

食材 食譜熱量：1094(大卡)

主料 雞胸脯肉500g麵包糠50g幹澱粉50g雞蛋1個

輔料 胡椒粉5g料酒2勺鹽少許油5勺

方法/步驟

雞肉洗淨切小塊，放入胡椒粉、鹽、料酒，攪拌均勻後醃製10分鐘

將雞肉丁和幹澱粉放入保鮮袋中，使勁抖動，使雞肉丁表面沾上澱粉

把麵包糠均勻撒在盤子上，雞蛋打散，將雞丁放入蛋液裡滾一圈，在放入麵包糠的盤子上，最後在上面在撒上面包糠。

鍋中多放一些油，油溫4成熱時，將裹好麵包糠的雞丁一個一個放入，小火慢炸，至金黃色撈出（可復炸一次，更酥脆哦）搭配自己喜歡的醬料。