湯湯湯,日日不可少,多喝身體好。嘻嘻,和我一起做吧。很簡單哦~
食材 食譜熱量:770(大卡)
主料 魚丸半斤枸杞葉一把瘦肉3兩
輔料 姜一小塊蒜3瓣蔥3根油2兩
方法/步驟
將枸杞葉摘下放入水中洗淨備用。小心別讓刺刺傷你的手。
把瘦肉洗淨切碎,用紅薯粉一起攪拌均勻,備用。魚丸洗淨,用刀輕輕的在上面劃幾刀,、。(入味)
洗鍋,開火,待鍋內沒有水分的時候放油。調小火放入切好的薑絲慢慢煸。約30秒後放水(水依據個人需要和食材多少放,不要太少)
蓋上鍋蓋,等水燒開後放入瘦肉。再燒開放入枸杞葉。小火煮1分鐘。
然後再放入魚丸,小火煮幾分鐘。不要放醬油,辣椒。燒湯不要放這些調料。
待開了後,就可以關火了。放鹽(鹽不能放的太早,鹽什麼時候放要看什麼炒什麼菜,像燒湯就要起鍋時放鹽最好。)。盛入碗中,可以開飯啦。。。。(枸杞葉有藥用價值,吃了對身體有好處喲)
注意事項
油不益太多
瘦肉不要放太多,鹽也是