可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均味雞翅和可樂。其成菜味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣
食材 食譜熱量：194(大卡)
主料 雞翅2斤可樂1瓶
輔料 五香粉適量生薑適量蔥適量
方法/步驟
首先把雞翅中清洗一下，用到在雞翅中間開一刀。
這樣做是為了便於入味
處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥姜，兩勺醬油拌勻醃製30分鐘
熱鍋下油，先放入醃製好的雞翅中翻炒至出油
然後到倒入一瓶可樂，八角，蔥姜，一勺醬油翻炒。
大火燒開。
轉小火蓋蓋燉30分鐘，最後幾分鐘轉大火收一下汁出鍋即可。
作品展示
小竅門
雞翅入味也可以不用刀在雞翅上劃一刀，還可以用牙籤在雞翅上多扎幾下調料不能放太多，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住。
使用的廚具：炒鍋