家裡有現成的豆沙餡，是我用紅芸豆自己煮後碾碎加糖做的，今天用牛奶和麵，用小烤盤烘烤的，外皮沒有加油，薄薄的皮，大大的餡，奶香宣軟，一點不油膩，非常好吃
食材食譜熱量：1012.2(大卡)
主料 麵粉250g牛奶180g
輔料 豆沙餡適量
方法/步驟
牛奶把酵母融化，倒入麵粉中。
把麵粉和成柔軟的麵糰。餳發40分鐘。
發好的麵糰，分成小面劑子，擀薄皮，包上豆沙餡。
包好後收口向下餳5分鐘。
擀成1cm厚的餅。
烤盤上電磁爐，開小火，放入小餅。
兩面翻動，小餅金黃鼓起就熟。
注意事項
喜歡吃油大的可以用油烙制。平底鍋一樣操作。