墾丁位在臺灣最南端，雖然來到墾丁的人多半不是奔著吃而來，在這裡，依然可以找到各式各樣的臺灣小吃和麵食等。不過要說到墾丁的特色餐飲則不得不提後壁湖的海產，那是絕對的新鮮、便宜、划算！
方法/步驟
一品滷味：一品滷味門店，醬料都是自行研發，包心丸裡面是芝士，入口漿爆的口感，而且還能拉絲。斷魂辣的辣醬初初吃好像並不是很辣，但是越吃越辣，吃到最後全是蒜香的辣味。
鯊魚咬吐司：木瓜牛乳、創意吐司、鬆餅專賣店。由一對屏東姐弟建立。食材嚴格把關，使用應季食材，吐司和鬆餅製品特別驚豔，很受好評。
討海人海產：這是墾丁國家公園裡的一家海鮮店，靠近後壁湖。機車店老闆娘推薦，據說本地人經常光顧，相對後壁湖價格差不多，但要乾淨一些。店外面是大大的養殖箱，可以看著點哦。店裡牆壁上的畫是用貝殼、海沙、海草做的。整個店是亮黃色，非常醒目。
一手私藏世界紅茶：世界各地的紅茶被製成口感完全不同的飲品，充分發揮了它們的特質。推薦“獨家干邑紅茶”“18號鮮奶茶”。
波波窯烤Pizza：波波窯烤Pizza是一間位於墾丁的披薩專賣店，店內最大的特色就是那一口大窯了，是的，這裡的披薩就是用這口窯烤製出來的，味道非常不錯哦。
原住民烤肉：原住民烤肉是一間位於墾丁的烤肉店，位置比較偏，這裡的烤豬肉的豬均是山豬，所以味道會有點不一樣，會發一點點天，但是還不錯，推薦大家嚐嚐。
注意事項
提前瞭解當地的風土人情，尊重當地習俗，避免矛盾和誤會。