美食製作之爆炒醬排骨?

排骨香甜美味，而且不會太油膩。並且排骨除含有豐富的蛋白質、維生素外，還含有大量鈣質、膠原蛋白等，是深受人們喜愛的美食。

食材食譜熱量：707.5(大卡)

主料 豬排兩肋

輔料 姜適量蒜適量辣椒5個

方法/步驟

食材全部準備好，排骨飛水，煮出血水。

熱鍋入油

加入蔥薑蒜辣椒爆香，加鹽爆炒會兒。

加入排骨，加鹽爆炒

加醬油調色，勾芡點水醬下色

加雞精，蒜苗炒兩下，就可以出鍋了。