老年人怎樣用片刀將冬瓜皮去掉?

冬瓜買回來是一大塊的，需要處理後才能做菜吃，所以怎樣將冬瓜皮去掉又不去冬瓜肉就要好好操作了。

工具/原料

實際操作和圖片

一斤冬瓜

方法/步驟

1--將買回來的冬瓜用水來沖洗。

2--用水將冬瓜皮清洗乾淨。

3--右手握刀左手配合將大塊冬瓜分成6塊。

4--左手按住冬瓜塊用右手來輕輕的去冬瓜皮。

5--右手慢慢的向下切。

6--左手和右手的配合下冬瓜皮就去掉了。

注意事項

老年人用刀時要注意安全。