不喜歡喝很濃的湯的朋友可以看過來了，今天給大家推薦一款清淡又有營養的蘿蔔瘦肉湯，簡單又美味，在這個秋天的開始給自己滋補一下吧。
食材 食譜熱量：840.5(大卡)
主料 蘿蔔一個瘦肉適量
輔料 蒜頭適量姜適量蔥花適量鹽適量雞精適量油適量
方法/步驟
步驟一：醃製瘦肉。
將買來的瘦肉洗乾淨後切成薄薄的片，然後放在晚裡放入適量的鹽、雞精、姜和蒜頭進行醃製，大概10分鐘就可以了。
步驟二：蘿蔔切塊。
小編想和大家說一下，蘿蔔最好是切得大塊一點，這樣咬起來比爽，而且形狀可以隨意，自己想怎樣切都是可以的，小編這裡是用刀削的，所以有很多的形狀。
步驟三：鍋中放油。
小編這裡是用電飯鍋來煮湯的，所以往電飯鍋中仿些油，然後在將醃製好的瘦肉片放到鍋裡稍微炒一下，然後倒入水等待水沸騰。
步驟四：放入蘿蔔。
等到水沸騰了以後，將準備好的蘿蔔也放入鍋中煮，可以用勺子稍微來回攪拌一下，讓菠蘿均勻地分佈在鍋中。
步驟五：放入蔥花起鍋。
將蔥切成段，也可以切成粒，這個看個人的喜好了，然後等到鍋中的菠蘿熟透了以後就將蔥花放入鍋中，在燜一會就可以舀起來喝了。
注意事項
覺得不錯的朋友可以試一下。