減肥時，什麼樣的早餐吃的幸福而滿足？讓我們來看看減肥早餐系列吧！這裡你會發現，減肥與美食並不衝突，讓我們來享受一頓幸福的減肥早餐吧！
減肥早餐食譜
幸福早餐一：香菇滑雞粥
花費時間：15分鐘左右
原料：熬好的粥、雞腿肉少許、泡髮香菇幾朵、紅棗。
輔料：薑絲、白胡椒、香蔥、香菜少許。
步驟：
1、香菇泡發
2、雞肉用料酒、姜、鹽、澱粉、醬油醃漬15分鐘；
3、準備老火粥一鍋；
4、用小火燒開粥，加入薑絲、香菇、紅棗先略煮一會兒
5、加入浸漬好的雞肉，攪拌；
6、煮大約2分鐘，等雞肉變白即可關火；
7、加蓋，用餘溫燜熟雞肉。
總結：自己煮的粥真的和外面不一樣哦，濃稠糯滑，香菇和雞肉的鮮香搭配相得益彰，果然還是粥比花花哨哨的東西更得我心啊！減肥時期需要溫暖的冬天，還是，來碗粥吧！
幸福早餐二：雞蛋薄餅
花費時間：10分鐘左右
原料：麵粉1.5杯，雞蛋2個，水1.5杯，橄欖油半湯匙
輔料：西生菜，小黃瓜，熟蝦仁，五香牛腱（喜歡放什麼可
以根據喜好，醬料也如此）
步驟：
1、麵粉加溫水調成麵糊，加入打散的雞蛋，調成略稀的麵糊；
2、燒熱平底鍋，塗薄薄一層油，倒入適量的麵糊，晃動鍋子攤成一張薄餅；
3、中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了；
4、包上自己配的材料就可以吃了；
總結：喜歡的可
幸福早餐三：蛋液烤番薯片
花費時間：15分鐘左右
原料：大紅薯1個，雞蛋液（1個雞蛋）
步驟：
1、紅薯洗淨後用紙巾抹乾，切成厚片（太薄一烤就沒了）
2、將紅薯片塗上薄薄一層蛋液，鋪在烤盤；
3、烤盤放微波爐裡中高火5分鐘；
4、取出烤盤將每片紅薯都翻個面，再轉5分鐘就好。
總結：塗蛋液的紅薯片不僅有蛋香味（也可以塗蜂蜜），還有一層淺淺的金黃色，非常誘人哦！
幸福早餐四：紫薯燕麥粥
花費時間：45分鐘左右
原料：小紫薯四個，大米一杯（電飯煲的量杯大小），燕麥50g左右（可根據喜好隨意）。
輔料：紅糖（粉狀）
步驟：
1、大米洗淨，浸泡2小時（這個步驟如果沒有時間可以跳過）
2、紫薯蒸熟，去皮，切塊；
3、大米下鍋煮（連帶泡的水），大火30分鐘。這個步驟其實就是煮白粥；
4、白粥煮熟，放切好的紫薯，加熱水繼續煮10分鐘；
5、白粥變成紫色，紫薯邊緣開始溶於粥，加燕麥片，大火5分鐘，最後加糖，糖充分溶解即可。
