小編以前總做白菜炒木耳，今天做了一道娃娃菜木耳的涼拌菜，一樣的營養健康哦！這道菜非常適合霧霾的天氣食用，有清肺，排毒，美容，減肥的功效！
食材食譜熱量：133(大卡)
主料 娃娃菜100克幹木黑耳適量胡蘿蔔適量
輔料 蒜適量乾紅椒適量食用油適量鹽適量米醋適量白糖適量雞精適量
方法/步驟
如何在飲食上對抗現在的霧霾天氣呢？今天小編推薦一道抗霧霾小拌菜。先要準備好娃娃菜，胡蘿蔔，幹木耳泡發。
把泡發的木耳放鍋裡焯熟，撈出來沖涼。娃娃菜和胡蘿蔔洗乾淨，切成絲，切點蒜末一起裝進乾淨的盤子裡。
把焯好的黑木耳切成絲，放進裝娃娃菜和胡蘿蔔絲的盤子裡。
往木耳絲，娃娃菜和胡蘿蔔絲里加入適量的鹽，白糖，雞精和米醋拌勻。
一定要拌勻哦，然後把乾紅椒放在拌菜的上面，小編最近不能吃辣的，所以把乾紅椒整個放了上去，您可以把它弄碎，這樣可以入味。
鍋裡燒適量的熱油，把它均勻的澆在拌菜上面，這時能聞到一股濃濃的香味，小拌菜就ok啦！
注意事項
木耳不要生吃哦！
小編最近不能吃辣的，所以把乾紅椒整個放了上去，您可以把它們弄碎，這樣可以入味。
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