吃貨不一定是來者不拒，只是比較不挑又或者經常能尋覓到美食。但是也有自己熱衷的食物。這是一道那家小吃，相信大部分地區都沒有這樣吃過。來看看吧！以下示例分量為兩人份。
食材食譜熱量：2119(大卡)
主料 瘦肉250g地瓜粉50g米粉適量
輔料 鹽適量海鮮粉適量蔥頭油少許生薑少許醬油少許
方法/步驟
將瘦肉洗淨按紋理切塊，適中不宜太厚或太薄。
放入鹽巴、海鮮粉、醬油，如果方便的話剁少許姜（去腥）。調料放入後用筷子攪勻放置10分鐘左右讓調料滲入，醬油是為了調色，鹽巴和醬油不能同時放多了哦！
趁這個空檔可以先炒一下油鍋。（可以先爆一下蔥頭油，然後倒出，接著放入清水，大火煮。）圖中是爆完蔥頭油直接講西紅柿倒下去爆炒直至西紅柿化成醬，因為想要嘗試酸酸甜甜的味道。
煮水時就可以過來攪拌肉團了。放入農家地瓜粉，先將地瓜粉顆粒用手碾碎，接著充分揉捻，是地瓜粉和瘦肉和在一起。
待水開之後，將肉團一個個放入沸水中，此時也可將米粉一起放入鍋中。水再開一次即可調味出鍋了。
酸酸甜甜的米粉湯就出鍋了。這是第一次嘗試放西紅柿的，味道還可以。如果吃不了這樣多味混合的，建議放入青菜就好，味道不會亂串。如果能買到家芹那更是絕配了。
注意事項
非重口味人士拌肉的鹽巴和醬油不宜過多。