喜歡有內涵的麵包，加了火腿腸看著過癮，吃起來更過癮。香香的，很適合當早飯哦。下午茶跟大家聊天的時候來一個滋味更好。
食材食譜熱量：2216.7(大卡)
主料 高筋麵粉300克白砂糖60克雞蛋1個淡奶油16克清水130克奶粉10克鹽3克黃油30克酵母3克
輔料 火腿腸6根玉米粒適量沙拉醬適量
方法/步驟
將高粉、酵母、雞蛋、白砂糖、奶粉和鹽放入盤中，鹽和白砂糖分開放，在高粉中間挖個小洞放入酵母。
加入清水攪拌均勻。
再倒入麵包桶，開啟和麵程式15分鐘。
第一個程式結束後，麵糰已經揉至擴充套件程度，這時加入已軟化的黃油。再次啟動和麵程式2次，即再揉30分鐘。
經過三次程式後，麵糰已經出膜，能套在手上形成手套膜即可。
在麵包桶蓋上保鮮膜，開啟發酵程式。
麵糰發酵至兩倍大取出。
壓扁排氣。
再分成10個小麵糰滾圓，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘。
這時候可以做餡料材料，火腿腸1根、玉米半根、沙拉醬適量。
將火腿腸切成小丁，玉米削成粒，再加適量沙拉醬。
火腿丁、玉米粒、沙拉醬拌勻備用。
將剩餘的5根火腿腸切成兩半。
取一個小麵糰擀成橢圓形，放入火腿腸由上至下捲起。
卷好後，用刀切成幾段。
捲起成型。
依次做好其餘的麵糰，放溫暖處或烤箱發酵。
讓麵糰發酵至體積比原來大2-3倍，刷上雞蛋液。
放上拌好的玉米餡料。
擠上沙拉醬，烤箱預熱185度，烤15分鐘左右。
成品
注意事項
烤箱溫度根據自家的烤箱調節。夏天可放溫室發酵。到了冬天烤箱沒有發酵功能的，可以用蒸鍋加水燒熱，不用燒開，然後放入麵包坯，40分鐘左右就發酵好的麵包。我就是用這種方法，很方便。