簡單的蒜頭作為調味,也可以烤出小朋友喜歡的雞翅。
主料 雞中翅8個
輔料 鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙蒜頭1大個生抽3湯匙白糖1茶匙
雞翅洗淨。
先用鹽與胡椒粉進行按摩。
將蒜頭去皮拍碎,加入雞翅中。
加入生抽。
加入白糖。
充分拌勻,放入冰箱冷藏,醃製8個小時以上。
取出醃好的雞翅,放在鋪好錫紙的烤盤上。
烤箱預熱220℃,上下火,中層烤20分鐘,中間取出翻面。
取出烤好的雞翅裝盤食用。
雞翅要烤得好吃,得先進行醃製,要縮短醃製的時間可以用到在雞翅上劃口。
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蒜香烤雞中翅
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