韓劇中經常出現兩種美食——拌飯和炸醬麵。
總感覺韓國人吃飯特別香。隨便找個盆子，把菜和米飯胡亂拌拌就開吃，還邊吃邊不住的大喊：“太美味了！”。炸醬麵也是，拌好了黑乎乎的一碗，他們卻吃出了陶醉的神情，每次看到這裡總能讓我垂涎不已。
拌飯現在已經變成了我的最愛，為此專門買了個石鍋，常常做來吃。可炸醬麵卻一直沒吃過，直到有一天在電視上看到林心如到韓國探店，然後不斷的誇讚那碗黑乎乎的炸醬麵，我才終於坐不住了。第二天剛好跟同學去問網上籤約的事，就順道一起去韓國料理點了炸醬麵，同學要的肉糜的，我要的蔬菜的，還點了蛋包飯和花生紅棗湯，吃的很滿足呢。
看了介紹才知道這黑色來自於黑豆，這也是韓國炸醬跟中式炸醬的區別了。
黑豆醬甜甜的，味道很不錯，同學也說很好吃。
蔬菜炸醬用的是土豆、洋蔥和另外一種貌似甘藍的蔬菜，我覺得只要買到醬，完全可以在家DIY了。
食材
原料：韓國炸醬，有機 黃瓜 ， 白菜 ， 土豆 ，鮮 麵條
方法/步驟
土豆切丁，白菜葉和白菜幫分開切丁，黃瓜擦絲
取一勺醬加水稀釋。
3.熱鍋涼油下土豆丁煸炒，再下白菜幫，炒勻後加白菜葉子。
倒入稀釋後的醬翻炒，炒幹後加一碗水煮熟所有材料。
倒入半碗水澱粉勾芡，湯汁收濃關火。
