炸醬麵的做法——土豆炸醬麵?

北方人愛吃麵條，炸醬麵是個不錯的選擇，醬香香的，麵條滑滑的，吃著真爽口。我們這家人最愛吃麵條，一天有時吃兩頓也不煩，早上雞蛋麵，晚上炸醬麵。

食材食譜熱量：4196(大卡)

主料 麵條500克五花肉250克土豆400克甜麵醬兩勺

輔料 蔥姜適量油適量

方法/步驟

先把五花肉切成丁。

蔥姜切成末。

土豆去皮，切成小丁。

炒鍋上火加油，先炒肉，把肉炒至七成熟時。

放甜麵醬，把醬炒出香味。

放蔥姜，再放土豆，煸炒一會。

加入水，把土豆煮爛盛出。

再加水，把麵條煮熟盛出，加上炸醬。

注意事項

醬別炒糊了。

夏天，麵條盛出時可以從涼水中過一下。