炒韓國年糕?

食材

年糕 適量

紅 蘿蔔 適量

大蔥 適量

韭菜 適量

甜辣醬 兩勺

方法/步驟

大蔥紅蘿蔔切絲、韭菜切段。

鍋裡倒入橄欖油先爆炒蔥絲出香味盛起待用。

再炒紅蘿蔔絲，要略炒時間長些把它炒軟為止也盛起待用。

鍋裡再倒入橄欖油開始炒年糕，炒的過程要加水以免粘鍋，炒得差不多的時候調入甜辣醬繼續炒。

當水快炒乾的時候就陸續倒入蔥絲紅蘿蔔絲翻炒，然後放少許鹽熄火之前才把韭菜倒入。

美味的炒韓國年糕可以上碟了。