鹹菜燜豬肉，又是一道美味菜餚。做法簡單且非常好吃，老少咸宜！筆者這就把製作鹹菜燜豬肉的經驗分享給各位，如果寫的好的話，請多多支援我喲！這次製作的鹹菜燜豬肉是4到5人吃的分量，主料的量選擇上大家可以做參考。
食材食譜熱量：2763(大卡)
主料 豬肉600克鹹菜300克
輔料 雞粉10克
方法/步驟
首先，將豬肉和鹹菜切成小塊，一起放入高壓鍋中。
加入清水（清水的量以漫過豬肉和鹹菜為佳）。
將高壓鍋放在電磁爐上，調到最高功率！（2100瓦）
等到高壓鍋冒出大量蒸汽時，調低功率！（900瓦）
慢火再燜多15分鐘，就可以關掉電磁爐！
等到高壓鍋內的氣壓降到可以開啟蓋子時，這道鹹菜燜豬肉就可以說完成了99%了！因為還要加最重要的調料：雞粉！大概加10克就可以增加菜餚的鮮味。
將鹹菜燜豬肉用大碗盛出，就可以開始與家人一起享受這道美味啦！
不用加食用油，因為有豬肉自身帶有的肥肉；不用加鹽，因為鹹菜有帶鹽！做法十分簡單，只要記得最後加少量雞粉提鮮味即可！
注意事項
豬肉要選取帶有少量肥肉的型別。