自己動手做-清炒茄子?

自己使用最簡單的素材，也可以製作出精美，美味，可口的飯菜。今天我們來看看如何製作清炒茄子。

食材 食譜熱量：45(大卡)

主料 茄子2根

輔料 鹽少量十三香可選小蔥5根

方法/步驟

準備製作材料，茄子，在鍋裡新增一勺油。

加入茄子，進行翻炒，然後，茄子比較吸油，所以，當發現茄子下面沒有油的時候，記得新增一勺水。

把茄子悶抄一下。

加入調料，鹽，十三香（這個是選加的，可加可不加，根據個人口味）

起鍋的茄子，然後，在茄子上加上已經切好的小蔥，點綴一下，清炒茄子，就做好了。

注意事項

鹽一定要放適量。

記得向鍋里加水，當鍋裡油看不到的時候。