在外面待了幾個月,雖然經常出去大吃大喝,但完全吃不到好的豆製品。只有東北黑土地種出的好大豆,才能做出香濃無比的豆腐啊。
世界末日?我從未想到過。與自己愛的人幸福快樂的過每一天,就算末日突然降臨,也不會留下任何的遺憾。
食材 食譜熱量:207.7(大卡)
主料 北豆腐1塊青椒1個豬肉末120g
輔料 蔥適量小米辣椒1個適量高湯適量姜適量
方法/步驟
豆腐切厚片、青椒切塊、蔥薑蒜和小米辣椒切碎,備用。
在開水中加少量鹽,放入豆腐煮兩分鐘,撈出瀝乾水分。
鍋中放少量油,小火煸炒豬肉末。
炒到肉末完全變色並且出油。
放入蔥薑蒜末和小米辣椒末炒出香味。
放入醬油炒出香味。
倒入少許高湯,也可用清水代替。
燒到豆腐兩面微微發黃,放入青椒塊,燒到斷生即可。