糊糊，百姓飯桌上常見的飲食，雖不登大雅之堂，但還是飽含著歲月的痕跡，或滲透著過往的味道。糊糊不能用來招待客人，只能自己吃和家人吃。只要看到飯桌上有糊糊，就知道今天無人來打擾，從而就瀰漫出一種微不足道、卻真真切切的溫馨和浪漫。
糊糊，像音符竄接的小曲，像綵線編織的手絹。通過養生專家們的解讀，更加讓人鍾愛，同時也打開了我的眼界：
方法/步驟
糊糊食材
糊糊的主料是穀類和豆類，穀類：小麥、小米、玉米、蕎麥、薏米、黑米、燕麥等；豆類：大豆、小豆、黑豆、紅豆、綠豆等。配料就更多了，如堅果：黑白芝麻、花生、核桃、棗粉等；蔬菜：紫薯、山藥、南瓜、小白菜、菠菜等；菌類：蘑菇、木耳、銀耳等；也可以加葷菜，肉末、皮蛋、牛奶等，甚至還有很多發燒友，選用藥材配製：枸杞、阿膠、蓮子、百合、杏仁、首烏、黨蔘、當歸、葛根等。可謂種類繁多，萬紫千紅。
糊糊種類
糊糊的種類，或者叫糊糊的搭配。食材的眾多，主料和配料的相互搭配，就構成了好多好多種類的糊糊，且每種都能獨具特色。
看糊糊的名字，就大致知道糊糊的構成或搭配。如按主料命名的單一糊糊，玉米糊、薏米糊；與配料混合的紅豆薏米糊、豆漿燕麥糊等；再如，某某紫薯山藥糊、核桃棗粉某某糊、玉米某某牛奶糊、某某枸杞銀耳某某糊，等等，你在家裡沒事，可列出幾十、幾百種來。好聽點說，像音符竄接的小曲，或是綵線編織的手絹。
糊糊養生
在養生節目裡，在養生書架上，經常聽到或看到關於糊糊養生的內容。根據新增的食材性質，可配伍出很多有食療作用的糊糊。諸如明目清肝、健脾養胃、養心安神、益腎健腦、生津益氣、補血養顏、強心烏髮等等，如果你搭配不好，就得學點中醫養生知識；簡單點，可選些食療書籍看看。
比如，糖尿病患者不建議吃糊糊，是指“細糧”作的糊糊，怕血糖升高過快。其實範老師說了，以雜糧為主的糊糊，很安全。
至於一年四季中，每個季節該喝什麼糊糊，或糊糊如何配伍，也得有點中醫常識，建議還是找本書看吧。
糊糊做法
糊糊的做法大體上分兩種，一種是粉料用涼水調開，倒入沸水中成糊；另一種是米料放入打糊機中，打碎煮開成糊。配料先放還是後放，要看配料的性質，你一感覺就知道了，和做飯做菜的道理相通，比如，蔬菜要切碎、後放等。
糊糊的精彩，在於各項選擇的巧妙，嘗試不同的食材和做法，就能搭配出色彩的生活。
