如何做梅乾菜扣肉？?

梅乾菜扣肉，聽起來都直流口水，怎麼樣做出來可口的梅乾菜扣肉呢？我給大家分享下我做的梅乾菜扣肉，希望能幫助大家。

食材 食譜熱量：752.5(大卡)

主料 鮮豬肉適量梅乾菜適量

輔料 八角少許香醋適量老抽醬油適量雞精少許

方法/步驟

新鮮的豬肉入鍋煮2分鐘即可，時間久肉會緊。

將煮過清洗後的肉切片。

鍋中倒食用油把肉煸炒下，時間不易過長。

煸炒過後倒入適量的水，放八角，香醋、老抽醬油（可以少放多點做出的顏色好看）雞精。

大火燒開，小火煮10分鐘，將梅乾菜倒入鍋中再煮10分鐘。

這樣好吃的梅乾菜扣肉就做好了，大家也試做做吧。