怎樣做蔥油千層餅?

這個蔥油餅是我國常吃的早餐之一,色澤誘人,非常可口.

食材

250克 麵粉

150克 60度溫水

5克 鹽

少許 蔥

少許 油.

步驟/方法

麵粉250克,60度溫水150克,鹽5克攪拌成團,醒30分鐘

準備蔥末切碎,加入少許的油

將面片分成四份,取一份攤平,上面撒蔥油

捲成卷

盤起來

壓平

下油鍋,小火煎至金黃

成品
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